The Next Chef

Zutaten:

• 150 g Spagetti
• 1 rote Chilischote
• 200g Kirshtomten
• 150g Thunfisch
• 5 Basilikumblätter
• 1 EL Rotweinessig
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Die Spagetti nach Packungsangabe in Kochendem Salzwasser garen lassen. Die Chili in feine Ringe schneiden, die Tomaten vierteln und den Thunfisch in kleine Würfeln schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mit 2 EL Olivenöl, 1 El Rotweinessig, Salz und Pfeffer würzen. Die Spagetti mit eine Küchenzange aus dem Wasser fischen und direkt in die Schüssel geben. Alles gut mischen und mit weiterem Pasta-Wasser verdünnen, falls nötig ist. Der Thunfisch gart in den Resthitze der Pasta nur gerade so weit, dass er zart und saftig bleibt. Die Nudeln mit den Basilikumblättern bestreuen und nach Belieben mit Olivenöl extra beträufeln.